Sennari

가게 앞에 서면 주문이 들어온 뒤에야 숯불 화로 위에 꼬치를 올리기 시작하는 옛 방식 그대로 손님을 맞이한다. Sennari의 야키토리는 한 입에 쏙 들어가는 아담한 크기가 특징으로, 저녁 술안주나 가벼운 간식 삼아 여러 개를 고르기에도 부담이 없다. 맛의 중심을 잡는 것은 은은한 단맛이 감도는 진한 양념 타레로, 숯불 향을 머금은 닭고기 사이사이에 깊게 배어든다.

꼬치 구성에는 기본 메뉴인 네기마와 카시라 외에도 퍽퍽하지 않고 촉촉하게 구워내는 레버, 길쭉한 츠쿠네 등이 준비되어 있다. 포장 주문 시 양념을 넉넉히 둘러 담아주기 때문에 집으로 가져와 갓 지은 밥이나 달걀밥 위에 얹어 덮밥처럼 즐기거나, 남은 양념으로 채소볶음을 만드는 등 식탁 위 활용도도 넓다.

꼬치가 구워지는 동안 가게 앞 벤치나 의자에 앉아 주인장과 소소한 이야기를 나누며 기다릴 수도 있고, 근처에서 장을 보고 돌아오는 길에 찾아가는 손님도 많다. 온기가 쉽게 식지 않도록 종이봉투와 신문지로 정성스레 감싸 포장해 주는 점도 든든하다. 결제는 현금만 가능하므로 미리 잔돈을 준비해 방문하는 편이 좋다.